【馬鈴薯燉肉】吃出家的傳統味道，暖呼呼療癒系首選！ 暖嫩的馬鈴薯順口又入味！ 營養好吃又下飯 非常適合一道菜就解決一頓飯 這道料理是日本男生 最希望女友親自為他們最的料理 排行榜上的第一名！ 為什麼排...

香氣四溢！【石燒蒜蝦飯】完美還原！沒齒難忘！ 「鍋巴最香的時刻？」 「蝦子如何產生蝦油香？」 濃濃蒜蝦香！擋不住你對它的愛！ 在南部燒烤店吃到的好滋味 讓簡單哥真的忘不了 想要在家也能做出來 就跟我一...

【糖醋里肌】美味比例超好記！全家最愛的酸甜好滋味！ 講到糖醋料理你們會想到什麼！ 糖醋魚？糖醋排骨？糖醋雞丁？ 小時候我不太喜歡吃飯 阿嬤都會煮這道【糖醋里脊】 讓我配飯吃 我都會默默地嗑完 所以家...

【古早味蛋餅】自製香濃酥脆的蛋餅皮！不失敗的傳統好滋味 「還在思考早餐要吃什麼嗎？」 「怎麼做出不失敗的蛋餅呢？」 而且自製蛋餅還可以自由搭配餡料 讓你吃出更多元的口味 所以簡單哥今天就要來教你 在...

經典小吃！【金瓜炒米粉】香甜可口，營養美味！ 米粉要怎麼炒才會入味？ 要怎麼做才不會乾澀難嚥？ 如何做出Q彈可口的米粉？ 想要讓大家吃完都說讚 就不要錯過今天分享的料理！ （今日份量：3 人份） ...

超快速【竹筍炒肉絲】香辣爽脆金開胃！ 「竹筍怎麼炒的脆又甜？」 「肉絲怎麼炒的香又嫩？」 大家的問題簡單哥都聽到了！ 今天就來教你們怎麼炒出 簡單又好吃的【竹筍炒肉絲】啦！ 小知識： 小時候媽媽...

經典重現！【洋蔥豬扒飯】味蕾衝擊的下飯魅力！實在好吃！ 「便當要帶什麼菜？」 「豬肉如何煮才會嫩？」 香港傳統的家庭料理【洋蔥豬扒飯】 是帶便當的好料理！ 可自由搭配營養的青菜 健康一網打盡！ 口感...

【炒水蓮】爽脆清甜不膩口！越吃越愛啦！ 「水蓮怎麼炒才不會有苦味？」 「怎麼炒才會甜？」 「怎麼炒才會脆？」 大家的心聲簡單哥都聽到了！ 就讓簡單哥來帶大家炒出 超好吃！超脆！超甜！ 超簡單的【炒...

【古早味滷肉飯】膠質滿點！飄香千里～惦惦扒三碗公！ 滷肉很難做？ 滷肉怎麼做才Q彈？ 今天簡單哥就來教你們這一道 Q彈美味的【古早味滷肉飯】 （今日份量：2人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉三層肉 (...

【榨菜肉絲麵】國民小吃料理真容易！道地美食一次就上手！ 麵要怎麼煮才有嚼勁？？ 榨菜肉絲的鹹度要怎麼拿捏才剛好呢？ 簡單哥今天要教你做一道家裡的常備菜， 簡單哥媽媽以前都會煮一大鍋， 讓我帶去學校的...