中環蘇豪新開的Naked Gurume Gyarari，入口先見一道長長黑色走廊，充滿神秘感。走到盡頭發現餐廳所在，有一半面積為畫廊，故店名叫Gurume（美食）及 Gyarari（日語指畫廊）。複雜...

談古論今話中醫(162)：血壓高不是病【健康養生中醫保健】http://ap.ntdtv.com 卓中醫師表示，就中醫來看，高血壓這件事情其實是一個症狀，就中醫古籍裡，沒有高血壓這件事，我們需要治療的...

曾幾何時，過年很熱鬧，家家戶戶為這個全年最重要的日子做準備。 像這個發菜蠔豉豬脷湯，簡單易做美味，豬脷配蓮藕、蠔豉、發菜、豬手煲湯，是一道春節意頭菜，寓意發財好事大利。 這湯營養豐富，能降低血壓、清腸...

八十年代移民澳洲雪梨期間，常到兩個地區覓食以解鄉愁：唐人街及越南華人區Cabramatta。越南曾受法國統治，所以越南人在Cabramatta做的法國麵包及雪芳蛋糕也特別好吃，我那時候才第一次嘗到斑丹...

烹調時間 : 1小時10分鐘 食材費用 : $45 咖喱同牛腩向來都是極佳的配搭，這次用上更富東南亞風味的紅咖喱，香味濃郁又不太辣，伴飯最佳。 材料 牛腩 300克 滾水 1,000毫升 香茅(修...

越式牛肉米粉 廿年前，尖沙咀新世界中心有間越式菜館叫金牛苑，以當時來說，是間高水準越菜名店，亦因此愛上越菜。越菜跟廣東菜烹調方法並不相同。越菜不太需要醃肉，就算醃也不落豆粉。像這個越式牛肉米粉，其實...

第五集 Palco 只需用最少的金錢，享受到酒店級的法國大餐，難怪Michael經常溜連柴灣青年廣場的Palco餐廳。 哪裡是柴灣青年廣場？ 如果是港鐵之友一定知，就近港鐵站，一出，穿過商場，沿著天...

"更多新聞在 ※ PNN公視新聞議題中心：http://pnn.pts.org.tw/ ※ 公視新聞網：http://news.pts.org.tw""噪音對人體的傷害、時有所聞，最近歐洲有項研究再度...