最鍾意食甜品/美食, 一定要試下老陳! 同一般蛋糕真係唔同 !柚子味同伯爵荼真係好正! 老陳餅店 Lochenbakery: 元朗西菁街2號興旺樓1D地舖 ════════════❤Follow ...

戚風蛋糕模具一個直徑17cm ． 材料 ． 伯爵茶葉3克 ． 蛋黃（中型）五個 糖30克 鹽1/4茶匙 低筋麵粉65克 牛奶50毫升 菜油40毫升 ． 蛋白五個（置於雪櫃直至打發） 糖40克 檸檬汁或...

馬卡龍入門必學甜點達克瓦茲，與馬卡龍材料相似，號稱夢幻姊妹，但是配方與烘焙方式卻有所差異。今天看黑手甜點 阿南老師，示範橙香巧克力達克瓦茲蛋糕，從基礎的零失敗麵糊配方與烘焙，進階到精緻的蛋糕裝飾，法式...

海鹽奶蓋不好做，手續也有點繁複，不過成品絕對會讓你感到驚艷！ 食譜： 戚風蛋糕--- 蛋黃55g 植物油35g 牛奶40g 低筋麵粉60g 蛋白110g 砂糖60g 檸檬汁3g 伯爵茶2g 卡士達...