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材料:市售滷豬腸600克、乾辣椒20克、蒜頭片5克、紅黃甜椒各40克、九層塔4克 調味料:醬油1大匙、糖1小匙、米酒2大匙、水3大匙、香油1大匙、花椒粉1小匙 作法: 1.豬腸切斜片下鍋略煎 2.配料...

很多人愛吃川菜,不過原本該是又麻又辣的四川菜,在台灣已經逐漸被改良成台灣人比較能接受的口味,今天故事一開始,要告訴您的是兩位年輕男孩的創意川菜故事,其中一人andy，遠赴大陸拜四川師父學廚藝，另外一人...