IKEA除了是傢俬店，早已成成為平民食堂。 熱狗、肉丸、軟雪糕……最近一系列早餐大受歡迎，幾元一份通粉，十多元一份班戟，最貴一款才二十多元，雖然店子餐廳10時開門營業，早餐時間至11時，依然吸引不少人...

秋天，又是白松露當造的季節。這種氣味獨一無二的矜貴食材，已發展至年年舉行國際拍賣會，克克千金。白松露以在意大利北部Piemont 的Alba產的最有名氣。平日於星級餐廳品嘗的白松露菜式，動輒三四百元。...

香港人創意無限，最近九龍貝爾特酒店的Pizza Bar，推出6款港式Style pizza，Toppings有晚飯加餸必備的豆豉鯪魚、五香肉丁，還有茶餐廳早餐沙嗲牛肉、火鴨絲、咖喱羊等。古靈精怪的配搭...

自問是飲食老饕的你，一定會聽過陳嵐舒這名字。她在今年「亞洲五十最佳餐廳」選舉中，獲得「亞洲最佳女廚師」。她在台中的法式餐廳Le Mout是Relais & Chateaux的會員，她則是旗下唯一的華人...

第三屆中學文憑試(HKDSE)放榜，今年共有十二位狀元考到七科五＊＊佳績，是歷屆最多。 他們當中有人想做醫生律師，有人喜歡在網上寫食評，亦有狀元想讀政治，想在兩極的社會氣氛中找出路。 盛載著全場掌聲...

《九龍燒味餐廳》 佐敦區內特色大式燒味店，亦提供不少特色小炒，裝修環境整潔，選料嚴謹，師傅入廚經豐富。主打菜式包括《芝士斑球焗四蔬》、《香橙牛仔骨》、《鮮奶滑蛋炒蝦仁》、《孜然四季豆魚腐》、《招牌黑草...

西環的書湘門第菜館，是區內人的開餐熱點。以為掌廚的是老師傅，原來是只得二十歲的黃飛。離開湖南家鄉六年，這個新移民年紀輕輕卻已很懂事，中五畢業便出來工作，扛起做大哥要養家的責任。做回老家的本行湖南菜，他...

原片：https://youtu.be/WswcsDRuB3A 影片簡介: 看似繁華， 卻聽不到聲音… 一直聽不到… 聽不到… 可是… 走遍靜土， 我隱若聽到。 是賣唱的聲音？ 有其他人在聽嗎？ 是這...

早於宋朝，還未有獅子山隧道和大老山隧道的出現，農民要由沙田出九龍，便得翻山越嶺走約2小時山路，貫通博康邨及慈雲山的慈沙古道，就是其中一條山徑。如今古道依舊繁忙，不過行走路上的人，已由農民變為行山客，這...

小時候經常吃炒飯，家裏每當有剩飯，笑姐便會用叉燒、小蝦，蛋和葱炒飯給我們吃。大抵吃慣了，唸高中時偶爾毋須回家吃午飯，跟同學們去餐廳吃碟頭飯時，很多時候，還是選擇揚州炒飯。 印象中最好吃的炒飯，是70年...