｜米芝蓮Staycation—$8,000一晚總廚上房親煮三頭鮑 直擊新鮮片皮鴨3分鐘送房切片 武肺持續，港人不能外遊，帶起本地staycation熱潮，加上全球封關零遊客，本地酒店扭盡六壬，住宿套...

女主廚Marie-Victorine獲選參與Gelinaz主廚餐桌活動，與全世界超過百位主廚一起同日舉辦晚宴，看她如何在自家傳統小酒館的小廚房當中端出八道美味又創新的現代料理。 ***Marie-Vi...

女主廚Marie-Victorine獲選參與Gelinaz主廚餐桌活動，將與全世界超過百位主廚一起同日舉辦晚宴，為了準備菜單，從一個禮拜前就開始實驗。 ***Marie-Victorine IG***...

★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=7040 [ 材料 ] 柳橙皮屑：2顆量 細白砂...

酷夏，舖天蓋地的地氣席卷而來，讓人沒了食欲，只想尋個角落找清涼。傳統上，台灣人有許多清涼消暑的飲食秘方，但是這幾年在台灣大為流行的日式茶屋，以日本京都宇治抹茶為基調，變化出各式各樣冰品、甜點，光是翠綠...

雖然很多人都認為，美國人不擅長烹調出美味的食物，但是分量十足，粗獷帥氣的美式餐點，卻始終有一定族群的擁戴者。代表性的美式餐點，像是漢堡、燒烤和炸物，無論搭配可樂或是啤酒，總讓人有種酣暢淋漓的痛快！ ...

近幾年泰國菜在台灣競爭愈趨激烈，餐廳型態也從家庭式小館變得愈來愈時尚，除了強調口味道地，在賣相及創意上都下了很大的功夫，企圖吸引更有品味的消費族群。 Thai & Thai 台北市松山區敦化北路15...

都說｢身體會告訴你，你需要什麼食物｣，所以往往在吃了許多大魚大肉、豐盛大餐之後，就會想要來些清爽一點的餐點，讓味蕾及腸胃都得到休息。在蔬食料理中，杏鮑菇那略帶嚼勁、吃起來近似於雞肉的口感，讓它成為最常...