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每一次品嘗懷石料理，都是一場視覺和味覺上的雙重盛宴。希望這樣一間土炮香港懷石料理能有朝一日成功摘星，為港爭光！ …………………………………………………………………………………….…………………………...

一時Omakase癮起，除了任性地飛去日本，其實也可以近在咫尺地在香港也有不少一分錢一分貨的選擇 元朗三大響噹噹字號之一：壽司源 …………………………………………………………………………………….…...

Omakase 相信唔少人已經聽過，究竟當中有邊啲係真係由頭食到落尾都冇伏? 香港試過$800-$1400 頭嘅, 除咗放得特別靚之外，味道唔覺有咩咁特別。 呢度23道菜由頭到尾都冇伏，只有驚喜嘅高...

Yakiniku Great Soho是中環新開業的日式燒肉店，品牌來自日本，以稀有部位聞名，數年前在上環開店後，一直很受歡迎，今次新分店就有新概念，除了每款$98起，一共23款的單點菜式，還提供Om...

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壽司之神同門師弟客席來港 教你認識江戶前壽司 香港人去日本旅行，揀一間星級壽司店享受一餐地道的Omakase，幾乎是指定動作。主廚青木利勝，就是日本銀座其中一間享負盛名的鮨店「鮨青木」第二代傳人，...