三種刀型 在 【廚刀挑選&刀工】各種刀該怎麼正確使用?10年廚師教你3步驟找到適合的刀!f.t. 葉添 YeTech 的影片資訊
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🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列! 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」! 裡面總共收錄了500多道法式料理, 而這集要挑戰的是, 此書最有名的一道食譜: 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 ...