對於健身者來說飲食控制是很重要的 特別是當你想要擁有不錯的身材時 外食通常很難計算好熱量跟營養素 也很難吃的健康 如果你也沒時間煮飯 可以考慮看看我推薦的健身餐 希望會對你有幫助 原味時代連結：h...

屬於茄科類蔬菜的甜椒，富含生物鹼，能增加大腦的多巴胺含量。美國Susan Searles Nielsen 博士研究指出，每周吃2次茄科蔬菜，可降低30%罹患巴金森氏症機率。 綠黃紅三種甜椒代表不同成...

日本東海大學理學博士關根嘉香推薦，第一名的護肝食材是鴻喜菇，第二名才是大家熟悉的蜆。 蜆湯，是台灣和日本家庭常見的護肝料理，因為蜆當中含有「鳥氨酸」，烏氨酸進入腸道後會融進血液，並與血液一同循環來去...

椰菜（cabbage）屬於十字花科植物，中國北方叫卷心菜，包心菜、台灣稱高麗菜、日本叫他葉牡丹，也叫結球甘藍。椰菜耐寒、抗病、適應性強、產量高、品質好。現已在各地普遍栽培，是東北、西北、華北等地區春、...

明代醫學家李時珍的《本草綱目》說綠豆：「補益元氣，調和五臟。」因為綠豆具有清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓的功效。現代研究證實，綠豆蛋白質高、脂肪低，熱量不高旦富含膳食纖維，能降低膽固醇及血脂肪...

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