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補： 因為每次有肉的影片很多人會問『不用先燙過嗎？』所以這次教大家燙過的版本，也因為很多人問怎麼做牛高湯，所以影片中那個第一鍋取出牛肉後，就是牛高湯了，高湯的用法很多，要拿來當火鍋湯底或是拿來煮粥或是...

以前介紹過用紅味噌製作的名古屋風味噌鍋燒烏龍麵。但是在台灣，紅味噌似乎不太好取得，那就我用一般常見的味噌來做吧！ 只要全部材料下鍋裡煮，很簡單輕鬆就可以完成，料理初心者也不會吃敗。 也很適合煮自己一鍋...

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來個簡單的溫沙拉食譜 前陣子不知道吃什麼時都會做點沙拉吃 這算是清冰箱沙拉啦 材料很簡單 都是一鍋煮一煮 隨意擺盤即可 想自己更換食材都是可以的 隨意開心就好了～ ::食材 ‣生菜 ‣小番茄 ‣結球...

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自己做年菜挑選食材更嚴謹，用料實在更豐盛。 擔心年菜太麻煩，料理程序太複雜嗎？ 推薦這一道簡單又不失體面，料理時間約15分鐘就可以完成上桌 #美食 #年菜 #鮮蝦粉絲煲 #一鍋煮 #陶鍋上菜 #陶鍋...

Bûche de Noël是法國非常經典的聖誕節甜點。在過去的習俗當中，每到聖誕節家家戶戶都會砍一塊大的木柴，在聖誕節期間放在壁爐燃燒，期望未來一年的好運。而在現代，壁爐已經不是每一戶都會有的東西，於...