一日壽司學徒店家 在 漁港日本料理攤 產地餐桌零距離 part1 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
日本料理攤的老闆,原本在加工區上班,做了10年日復一日的工作,覺得沒有挑戰性,於是鼓起勇氣,脫離舒適圈,尋找更多的可能。因為喜歡料理,他從餐廳學徒開始做起,後來到漁港邊,擺攤賣生魚片、握壽司,縮短從產...
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日本料理攤的老闆,原本在加工區上班,做了10年日復一日的工作,覺得沒有挑戰性,於是鼓起勇氣,脫離舒適圈,尋找更多的可能。因為喜歡料理,他從餐廳學徒開始做起,後來到漁港邊,擺攤賣生魚片、握壽司,縮短從產...