00:00 （トーク）オープニング 01:33 （仕込み）スペアリブ塩漬け 03:56 （仕込み）親鶏と香味野菜のブロード 04:49 （トーク）ブロッコリー 07:59 （本日のおつまみ）塩スペアリ...

00:00 （トーク）オープニング 01:00 （仕込み）塩サーモン 03:17 （おつまみ）塩サーモンのサラダ仕立て 07:26 （パスタ）サーモンと昆布出汁旨味のジャスティス・リーグ 12:29 ...

00:00 （トーク）オープニング 01:49 （下準備）鶏肉の切り分け 03:18 （前菜）胸肉とアボカドのインサラータ 07:54 （製麺）スパゲッティ・アッラ・キタッラ 09:17 （パスタ料理...

00:00 （トーク）オープニング 01:15 （仕込み）昆布と香味野菜のブロード 03:55 （付け合わせ）マッシュポテト・その他 04:40 （本紹介）ジャック・アタリ「食の歴史」 07:04 （...

▪タコ糸　ロース糸 → https://amzn.to/3fuGdqw 0:00 （トーク）オープニング 1:09 （仕込み）ガーリックオイル 3:26 （仕込み）生青のりの下処理 ...

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0:00 （トーク）オープニング 1:17 （仕込み）自家製ツナ - 塩漬け 3:00 （仕込み）実山椒の下処理 4:24 （仕込み）鰹のコンフィ 6:51 （おつまみ）のブルスケッタ 8:00 （お...

スパゲッティ・アッラ・キタッラ 自家製麺と自家製ベーコンで究極のカルボナーラ作る ▪ツヴィリングスモーカー → https://amzn.to/3eu9ZuX ▪生黒胡椒 → https://amz...

熟成三か月経ったでぇ～パチパチパチパチ いや～ようやくこの日を迎えることが出来ました 中身開けて虫湧いてたらどーしよぉ～とか真っ黒に腐ってたらどうするよ ちゃんねるメンバーなってまーやを応援！ ht...

まーたこのおっさんややこしい料理作っとるわって思ってらっしゃる そこのウサギさん。要所要所で何かちょっとしたアイデアや晩御飯のヒントになれば幸いでございます。 全身全霊全裸全力疾走でご飯を作るチャンネ...