みんなで楽しく作って食べるのにピッタリ。食卓で焼きながら食べるのもいいですね。赤身のひき肉を使い、白菜とにらがたっぷり入ったヘルシーなレシピで、ついつい食べ過ぎてしまいそうなおいしさ。くれぐれも食べ過...

水煮のうずら卵を焼きのりと鶏むね肉で巻き、さっぱりと酢醤油味で仕上げました。黄身をお月様に見立てた可愛い一品は、冷めても美味しい上に、フライパン1つで作れるのもうれしいところ。パーティーメニューとして...

“冬の瓜”と書くため、冬瓜を冬野菜と勘違いされている方もいらっしゃるのでは？イエイエ、立派な夏野菜。水分95%の冬瓜は、味も香りもほとんどなく、合わせる素材の持ち味を活かせる食材。そんな冬瓜をえびの旨...

脂が乗り、白身がとろけるような太刀魚を、にんにくや豆板醤を加えた味噌味の煮汁で煮ます。ピリッと甘辛い味がご飯に良く合い、食欲がないときでもついつい箸が進むおかずです。太刀魚はビタミンB1、B2、Dやミ...

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Miso Stir-Fry with Summer Vegetables is a popular dish with eggplants and bell peppers. The sweetene...

今日のグルメリポート。 買い物で名古屋駅に出かけたんです。 毎日お仕事で名古屋駅にやってきているんですけどね。 せっかくなんで、何かおいしいランチしましょう、ということになってベトナム料理にしまし...

今日のグルメリポート。 袋麺って、スーパーとかだと5個入りで売ってますよね。 そうすると、二つ三つ食べていくうちに、なんか味に飽きちゃいません？ カップ麺だと、それでも、お手軽だからまぁいいかってな...

今日のグルメリポート。 土地の名前が付いてるけど、現地では｢そんな食べ物、聞いたことがない｣といわれる食べ物は多く有りますね。 http://youtu.be/9_xUcuIP3js そんな食べ物の...