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關於鹹度計的評價, 葉癮評饗

※2015.12.30節錄重點補充 經友人與店家詢問後得到一些解釋: 湯的鹹度並沒因來台而作調整,鹹度計測量為38度, 日本當地其他拉麵店鹹度普遍為45度左右,因此是玩笑亭本身的鹹度就不高,並非刻意調...