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【副刊/周姚萍】你愛吃哪一種鹹粥?南部鹹粥通常採魚骨熬湯,配料用魚鮮,一湯匙舀起,雪白虱目魚片與碩大鮮蚵推推擠擠,肉燥、蒜酥、紅蔥頭、香菜也不甘示弱冒出頭來,甚至還有加上油條!北部的鹹粥多用豬骨熬湯,...