天氣炎熱，就想來一點涼爽又重口味的食物，想起小時候奶奶常常會醃漬 ... B15 我主要怕其他人看到然後就相信啦這個看起來很好吃可是我很怕寄生蟲 . ... <看更多>

【醃蛤蜊寄生蟲】「醃蛤蜊寄生蟲」#醃蛤蜊寄生蟲,大芭比安苡葳,【姆士流】醬醃黃金蜆,黃昺翔SeanH.【喇叭La啦Laba】OfficialMusicVideo,【楊桃美食網】涼拌鹹蜆仔, ... ... <看更多>

基本上二枚貝都有寄生蟲，但是在生醃蜆仔時因為會加入大量的鹽、醬油、辣椒、薑、蒜等調味料，可以將絕大多數的寄生蟲殺死。不過因為現代人會擔心寄生 ... ... <看更多>

鹹蛤蜊不知道是生的還是煮熟後才醃漬除了蛤蜊本身超級下飯以外鹹鹹辣辣的湯汁也可以拿來 ... 25樓 推sweettaffy: 小時候我爸都自己醃，早上配白稀飯。 ... <看更多>

不會有寄生蟲的問題嗎？ 05/13 20:36, 14 F ... ... <看更多>

三十年前我家就自製醃蜆，其實我也是覺得會有問題不敢吃太多， 但是坦白說配稀飯超好吃。 至於腐敗與寄生蟲的問題，醃蜆就是用重鹹去殺菌殺蟲防腐的， 別以為豆腐乳釀造三 ... ... <看更多>

KangSuat: 但那是生的不曉得有無寄生蟲問題 218.164.169.72 09/06 18:30 ... ballball520: 醬油蛤蜊不是自助餐店常見的醬油蜆 42.75.251.115 09/06 ... ... <看更多>

我超懷念醃蛤蜊的！ ... 以前我外婆家角落總是有一大甕醃蛤蜊，每次都想吃 ... 60樓 → TigraBoy: 生螃蟹撇除寄生蟲，那口感真的無法 ... ... <看更多>

... 覺」，網友說「高粱嗆蟹超好吃，醃蛤蜊也好吃」，「看起來超好吃」。 ... 推steffi2: 感覺好吃，但也是想到各種寄生蟲 39.8.74.37 11/01 18:09. ... <看更多>

一開罐馬上有香味，裡頭應該就是金門高粱湊合著蒜頭、辣椒的香味，再加上螃蟹醃製後的味道，感覺像是小時候外婆醃蛤蜊的味道，外婆也離開很多年了，但 ... ... <看更多>

... 的香味，再加上螃蟹醃製後的味道，感覺像是小時候外婆醃蛤蜊的味道， ... 推steffi2: 感覺好吃，但也是想到各種寄生蟲 39.8.74.37 11/01 18:09. ... <看更多>

19 F 推ikusa: 高粱嗆蟹超好吃！！醃蛤蜊也好吃101.12.89.184 11/01 08:03 ... 55 F 推steffi2: 感覺好吃，但也是想到各種寄生蟲 39.8.74.37 11/01 18:09. ... <看更多>

醃蛤蜊 也好吃101.12.89.184 11/01 08:03. 真的好吃！ ... 60 F → TigraBoy: 生螃蟹撇除寄生蟲，那口感真的無法接受218.35.217.59 11/02 00:58. ... <看更多>