#宅在家 宅在家的第一天，大家還好嗎？ 今天算我的第一天，昨天還是有出門採買，回爸爸家探望他。不是說別去賣場人擠人嗎？我去買菜的地方，是晚間八點的「美福食集」，人可稀疏的呢，生鮮貨架也空盪盪！不過...

【 台南鍋燒意麵 】 . 鍋燒意麵絕對算是台南名產之一! . 鍋燒意麵的麵條就是生的意麵條去炸， 這樣可以保存久一點， 一剛開始應該是這樣來的。 . 雖然說全台灣各地都有鍋燒意麵...

可以先包報紙再放進冷凍庫，以免溫度太低凍傷蛤蜊 冷凍蛤蜊更好？營養師曝溫度是關鍵　「-4度」營養增...

【 台南鍋燒意麵 】 . 鍋燒意麵絕對算是台南名產之一! . 鍋燒意麵的麵條就是生的意麵條...

朋友們都會疑問蛤蜊冷凍煮會開嗎？ 當然會唷 我最近每天都是煮我冷凍的粉搖仔 連續煮了幾天還沒遇到沒開...

記憶中，鹹蜆ㄧ直是家中冰箱裡的常備小菜，每天早晨，奶奶總會煮上一鍋白粥，搭配醬瓜與鹹蜆享用，而喜歡和...

最近因為魚貨量比較不穩定 大多都是處理中型魚貨 金蘭、紅槽、石斑、加志 這些幫客人處理 整尾輪切、魚...

#今日晚餐 ▪️煎純蘿蔔糕沾蒜頭醬油 ▪️清炒蛤蜊 ▪️香煎椒鹽腿排 ▪️雙菇炒雙蔬 🔸自製蒜頭...