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關於純米大吟釀的評價, 葉怡蘭 Yilan

今日之為另一半慶生晚餐:毛蟹蛤蜊蔬菜涮涮鍋。佐餐酒是日本獺祭二割三分純米大吟釀。餐後甜點是黑珍珠蓮霧切盤。 → 漸漸越來越少在外頭吃涮涮鍋了……總覺自己採買、自家烹煮划算自在得多。尤其可舒服慢慢...

關於久保田純米大吟釀的評價, Miss TaTa

久保田純米大吟釀🍶,怎麼覺得酸酸的,害我又默默倒了杯梅酒補償… 不甘寂寞週末夜,一個人硬是擺上幾個杯,靠著浪漫呼吸的金牛總是得刻意忽略現實,好久沒有被文字感動了,有沒有什麼好書推薦…...

關於男山純米大吟釀的評價,

今日晚餐:滷味拼盤(牛筋、豆干、滷蛋),蒜炒地瓜葉菠菜,刺瓜雞湯,糙米白米飯。佐餐酒是日本山形 山川光男 2020 冬 純米大吟釀。餐後甜點是蘋果切盤。 → 得婆婆助拳的晚餐。── 婆婆給的雞...

關於白鶴純米大吟釀的評價,

謝謝日本 期待再次相見 滂沱大雨中搭著日本航空來的124萬劑AZ疫苗 就如同及時雨般稍稍紓解了台灣岌岌可危的疫情 昨天傍晚日本友人傳來NHK的即時畫面還不可置信 也擔心班機還沒抵台就先曝光會不會有變...

關於八海山純米大吟釀的評價,

今日晚餐:蒜炒蘑菇絲瓜,香菜玉子燒,酸白菜雞湯,糙米飯。佐餐酒是日本新潟八海山純米大吟釀。餐後甜點是台中白毛台巨峰葡萄。 → 讀過我的餐桌書《日日三餐,早 ‧ 午 ‧ 晚》的朋友應該都知道,每...

關於獺祭純米大吟釀45的評價,

喝清酒(下) 這就是人生詭異的地方: 我從沒去過壽司之神次郎的傳奇餐廳, 卻在渾然不察的情況下嘗過兩貫他親手捏的握壽司. 書法風格強烈的「獺祭」二字我從小就很眼熟, 客廳的櫥櫃裡有, 樓上的儲物...