竹筍的挑選 在 雷神煮廚雷議宗- Po這篇文只想告訴大家～竹筍永遠不是矮矮的 ... 的評價 1.首先挑選竹筍要看品種的屬性，不是每種竹筍都彎彎胖胖矮矮的，而且在竹筍尖頭的部分麻竹筍、冬筍就要挑米色的，綠殻竹筍（沙拉冷盤用的那種）則要挑選筍殼緊巴在筍肉上尖 ... ... <看更多>
竹筍的挑選 在 [問題] 苦手-挑選菜頭跟處理竹筍- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價 大家好我是噪咖年資10年以上的三重歐巴桑長期以來一直無法解鎖挑選白蘿蔔跟處理竹筍的關卡想跟有經驗的板友討教討教白蘿蔔最常遇到黑心，偶爾一兩次是 ... ... <看更多>
