材料: 五花腩, 甜 梅菜, 蔥花, 蔥, 八角, 香葉, 南乳(少許), 柱侯醬, 油, 麻油, 粗鹽, 冰糖水, 生抽, 老抽, 薑米, 紹興酒, 蒜泥, 清水, 冰水, ... ... <看更多>

梅菜扣肉 （英文名：Pork with salted vegetable） 漢族傳統名菜，屬客家菜。 製作材料有五花肉、梅菜、葱白、薑片等。 通常是將五花肉上湯鍋煮透， ... ... <看更多>

[零失敗]家常 梅菜扣肉,皮嫩肉爛,入口即溶!一睇就識一做就會! Pork With Preserved Vegetable/Chinese Pork Belly Mei Cai. ... <看更多>

梅菜扣肉 --蒸蒸日上好彩头！高压锅版省时省力无需经验过年你就是大厨！-Braised Pork Recipe for Chinese New Year l 經典年菜肉烂味香，入口即化. ... <看更多>

上年做咗個梅菜炆排骨今次做個 梅菜扣肉 同大家分享下當中有什麼竅門快啲入嚟睇下記得保存和分享. ... <看更多>

預備食材： 豬腩肉 梅菜 一湯匙老抽塗於腩肉上一湯匙砂糖1.5茶匙豉油一湯匙老抽用於炒 梅菜 Instant pot : meat mode 1 hour 15 mins 沒有壓力煲的朋友 ... ... <看更多>

梅菜扣肉 (改良版2) 材料： 帶皮五花肉600克、 梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、 姜3片，蔥1條切段、油2湯匙 調味料： (炒梅菜用)糖1/2茶匙、生抽1/2茶匙、老抽 ... ... <看更多>