撇步1 巧克力 切碎易溶化撇步2 隔水加溫不易焦撇步3 溫度維持60度以下. ... <看更多>
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撇步1 巧克力 切碎易溶化撇步2 隔水加溫不易焦撇步3 溫度維持60度以下. ... <看更多>
作者onlylikeu (阿姑親一個muaaa~) · 看板hypermall · 標題[問題] 松露溶化了怎麼辦? · 時間Fri Oct 31 14:11:52 2008 · 推micheline:當巧克力醬用也可以拿來泡熱 ... ... <看更多>
不用麻煩的隔水加熱,只需要微波爐跟改變一點 融化 順序,就可以輕鬆成為 巧克力 大師~ 完整影片傳送門: https://youtu.be/yOEZkqInweg. ... <看更多>
把巧克力磚隔水加熱溶化,倒進模子做成小顆的巧克力,基本上都很成功,但大家反映..有點硬,於是我想說要做軟一點的昨天試了一下,第一次,200g巧克力隔水 ... ... <看更多>