#一牛九吃 大約20年前，我在中華職訓所（前中國大陸災胞救濟總會，現在已被關閉）紀錄我葛格曾秀保保師傅傳授學員的一牛九吃，當年他用一大條紐西蘭菲力，切成粒丁片塊條排等形狀，先抓醃或後調味，連做九道經典...

客家金桔醬 - 集酸、甜、鹹、辣，搭配肉類去油解膩~ 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https:/...

#柚子味噌 照片裡那顆像柑橘的水果、日本人稱之為柚子。 台灣新竹有栽種日本品種的柚子、產量稀少...

健康好生活分享柑橘金棗好健康！客家金桔醬簡單做安心吃！除了當沾醬以外還可以做各種美味料理！...

今天晚上健康好生活分享柑橘金棗好健康！客家金桔醬簡單做安心吃！ 冬天可以說是柑橘類的盛產季節，這個...

【 Sit Down Please 座味 】@台北大安區 圖太多啦，請看部落格完整版 http...

上學的道路兩旁約莫會經過幾十處大大小小的稻田，這樣走了半年，從垂稻到收割打穀，休耕冬季輪種蔬菜（通常...

#好食共享 ▲泰德主廚風味私房菜： 『桔香雞腿捲』 對味組合：雞腿＋金桔醬+蔬菜 風味強度：溫和 ...

沒食慾嗎？那就來一碗清爽的涼麵，選用水煮雞里肌肉，加上一點青菜，再來個特殊的客家金桔醬，什麼樣的滋味...

可以吃到道地苗栗客家菜的餐廳， 菜單製作精美，老闆喜歡紅色楓葉， 所以餐廳取名 丹楓餐廳～ 蹄䠙麵...