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自製叉燒醬做法 麵豉醬600 克 海鮮醬 600克 南乳230 克 紹興酒80 克 白糖 300 克 五香粉8 克 蒜頭 200 克 麻油 40 克 1。 蒜頭切蒜蓉。 南乳搓爛。 2。起油鍋, 加入300 克生油, 加入蒜蓉爆香,加南乳爆香, 加海鮮醬和麵豉醬爆香, 加入五香粉, 白糖, 麻油, 花雕酒一起煮,即成。 #chinesecooking #中菜 #bbq #cocochiang #lecordonbleu

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