糖漬人生Confit Confit這個字在法國菜單上有時以音譯成”功夫”，有時以作法譯成”油封”，依我看，兩個都不好。前者字面上讀不出苗頭內涵，後者只有在某些時候正確。比如鹹食裡的油封鴨，放在甜...

【你的廚房神隊友 x 麥醬油 x 古早味麥芽糖】 好米芽 Homiya大家應該再熟悉不過了吧 ...

【紫米桔香甜麥藕片】 詳細作法:https://goo.gl/15jQTK 上個月心血來潮到...

（純素料理） 金桔鳳梨果醬佐山東大餅（好混搭） 到菜市場想買草莓做果醬，沒想到今年草莓這麼快...

#水果醋漬蘿蔔皮 大部份蔬果，皮都有豐富的營養，紅白蘿蔔也不例外，蘿蔔皮尤其降火，廚房工作的廚師...