19號發酵奶油還有無水奶油哦 在 翔太の卡將的廚房日記- 19號發酵奶油& 拾玖號澄清無水奶油補 ... 的評價 奶油 含有約15~20%的水份與蛋白質等;而經過加工後的無水奶油,會去除掉蛋白質、水份、乳糖和其他非乳脂固形物之後,留下的純奶油的油脂(Butter fat或Butter oil),色澤 ... ... <看更多>