鼎泰豐 復刻版「蝦仁蛋炒飯Orez Prăjit cu Ou și Creveți」來了～ 材料準備非常非常簡單只有一個最重要的關鍵就是要用「海鹽」去炒飯且不加一滴醬油 ... ... <看更多>

[問題] 鼎泰豐的蛋炒飯 ; hohohaha:蔥白早下，藉油的熱把蔥的香味爆出來。蔥綠最後下去翻炒 08/29 20:48 ; hohohaha:我沒吃過鼎泰豐炒飯，但要有蔥味的話爆香過程不可少。 08 ... ... <看更多>

无论是虾仁蛋饭还是排骨蛋饭. 都炒得恰到好处~. 那么有没有可能. 在家里也能做出一样可口美味的炒饭呢？ tw蝦仁蛋炒飯- 鼎泰豐鼎泰豐Din Tai Fung ... ... <看更多>

无论是虾仁蛋饭还是排骨蛋饭. 都炒得恰到好处~. 那么有没有可能. 在家里也能做出一样可口美味的炒饭呢？ tw蝦仁蛋炒飯- 鼎泰豐鼎泰豐Din Tai Fung ... ... <看更多>

炒飯 要好吃的秘訣. ... 2. 蝦仁最好是買新鮮蝦子煮熟再自己剝殼的比較Q彈. 市場剝好的比較有浄泡. 3. 先將蛋炒到5分熟.不能熟.因為還要再炒一次. 夜不生蛋放 ... ... <看更多>

1樓 · : 想知道+1。想炒出跟鼎泰豐一樣的蛋炒飯 12/19 11:33 ; 2樓 · : 鼎泰豐沒有放醬油吧 12/19 11:36 ; 3樓 · : 是少加沙茶醬嗎？ 12/19 11:42 ; 4樓 · : 火要很大翻炒要勤我炒 ... ... <看更多>

炒飯 雖然說千變萬化，但基本上都離不開對於最基本的蛋炒飯的要求， ... 但其實，像鼎泰豐那樣簡單又方便的炒飯其實才是我的最愛^_^等等立馬來去炒一盤 ... ... <看更多>

騙人的吧感覺不好吃... 2 F →XXXXLINDA: 而且是一定要點排骨糙米蛋炒飯你點錯了 ... ... <看更多>

吃過鼎泰豐跟海產攤/店的炒飯鼎泰豐的算很好吃了有些海產攤的也很強一直以來都 ... 4 F 推dark0101101: 大火快炒菜產生梅納反應=好吃的秘訣 10/28 22:56. ... <看更多>