無鹽奶油丁（室溫） 40 克. 內餡： 無鹽奶油丁（冷藏）40 克低筋麵粉15 克黑糖80 克肉桂粉2 小匙核桃碎30 克酒漬葡萄乾30 克. cream cheese 糖霜淋醬： ... <看更多>

在這份食譜中，我們有另外製作糖霜來當淋面，但即使不加糖霜，我們覺得也蠻好吃的，還有就是，冷藏後的 肉桂 捲，建議微酥烤一下再享用，會跟剛出爐一樣，有 ... ... <看更多>

肉桂 捲材料 肉桂捲麵團 高筋麵粉250g 速發乾酵母4g 細砂糖40g 鹽4g 奶粉10g 雞蛋一個水90～100ml 無鹽奶油50g 黑糖肉桂 無鹽奶油20g 黑糖50g 肉桂粉5～10g 肉桂捲淋醬 ... ... <看更多>

很多人分享肉桂捲做法，但是很少人用布里歐麵團來做肉桂捲~其實聽說飯店的 ... 準備兩個長寬高10公分小吐司盒，底部擠上5克奶油、撒上肉桂黑糖粉3克 ... <看更多>

隔夜中種全部香草醬5克砂糖60克鹽7克奶粉20克蛋黃2個牛奶20克水90克乾酵母4克高筋麵粉200克無鹽奶油/發酵奶油130g 肉桂黑糖黑糖50克肉桂粉5克. ... <看更多>

準備兩個長寬高10公分小吐司盒，底部擠上5克奶油、撒上肉桂黑糖粉3克7.發酵好後，把麵團稍微搓常搓細，寬度約5公分， 8.然後桿開，長度約70公分，翻 ... ... <看更多>

網誌版https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47873634 … ... <看更多>