酵母 發酵 實驗！怎樣發好麵？認識酵母成為麵點王! 60K views 2 years ago ... 科學 原理 是什麼？不用機器不用揉，只要十分鐘！ＷＦH方便食譜！ ... <看更多>

发面教程#发面技巧#发面 原理 今天分享發麵 原理,麵粉如何快速 發酵 ？學會這一招，輕鬆掌握發麵技巧，實用收藏，推薦大家試試這個做法，有問題咱們留言區 ... ... <看更多>

這是已經發酵過一次的麵糰,把它添加於麵糰中,讓麵糰在長時間的發酵中使麥香完全 ... 但兩者也是類似原理,先把麵糰材料內取一部份作長時間發酵,其後再把主麵糰混合中種 ... ... <看更多>