鴨肝醬 食譜 在 巴黎玩家謝忠道- 鵝鴨肝小常識(中) 各位同學, 今天 ... - Facebook 的評價 或是最傳統的做法: 水煮抹布肥肝醬foie gras en torchon. 整塊肥肝放進奶水裡(牛奶和水混合的液體)浸泡. 此舉是去腥以及讓從冰箱或是冷凍取出的肥肝回溫. 取出肥肝剔除筋血 ... ... <看更多>
鴨肝醬 食譜 在 鵝肝罐頭有什麼推薦的吃法? - Mobile01 的評價 (料理與食譜第1頁) ... 這罐是鴨肝喔~ ... 最簡單的變化可以把肝醬塗在麵包上,丟到已預熱的小烤箱烤30秒到1分鐘或是搭配一些和鴨口味順口的果醬,比如橘子,蔓越莓等配上 ... ... <看更多>
