食物背後的科學 ... 我們在廚房烘培時,可以觀察到一些相當有趣的化學現象。只要微妙地改變四種基本材料──麵粉、油脂、糖和蛋──料理時的化學特性,就能變出蓬鬆的蛋糕、 ... ... <看更多>
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食物背後的科學 ... 我們在廚房烘培時,可以觀察到一些相當有趣的化學現象。只要微妙地改變四種基本材料──麵粉、油脂、糖和蛋──料理時的化學特性,就能變出蓬鬆的蛋糕、 ... ... <看更多>
Sep 30, 2015 - This Pin was discovered by William Wang. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
今天要來看看用 科學 怎麼做出 食物..這種 食物 真的可以吃嗎!?KKB 粉絲團: https://facebook.com/KouKouBrothers訂閱頻道For More #KKB ... ... <看更多>