關東剖背 在 南天私廚- 【土用丑日吃鰻魚,下週來做蒲燒鰻】 在日本 的評價 蒲燒鰻魚作法,日本關東與關西地區不太相同。 關東地區是去頭、剖背、先蒸後烤,而關東地區以前武士居多,會刻意避開「剖、切腹」的作法。... ... <看更多>
關東剖背 在 鰻魚介紹2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價 ... 播好吃鰻魚飯,真會讓人忍不住口水直流,想起口袋名單裡的『鰻慢來』,趕緊安排週末假日前往解饞,沿襲道地日本關東料理方法,特別的鰻魚開背剖開 ... ... <看更多>
關東剖背 在 鰻魚介紹2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的評價 ... 播好吃鰻魚飯,真會讓人忍不住口水直流,想起口袋名單裡的『鰻慢來』,趕緊安排週末假日前往解饞,沿襲道地日本關東料理方法,特別的鰻魚開背剖開 ... ... <看更多>