家裡目前只有大同電鍋。 因為一直都買便宜米，所以都沒有考慮過其他煮白飯的工具！ 但最近拿到比較好的米，這讓我開始在想煮飯的事情～～ 想要用比較 ... ... <看更多>

1、土鍋X 1 (鑄鐵鍋或許也可以，還沒試過). 2、白米X 適量(洗過、泡20~30分、泡完水倒掉). 3、煮飯的水: 分成2份(厚工一點可分3份). 4、電茶壺& 3樓的煮飯水X 1份，把 ... ... <看更多>

家裡沒有電鍋出現之前，煮 飯 都是用 鑄鐵鍋 用了 土鍋 煮 飯 之後就再也回不去 鑄鐵鍋 了... 土鍋 煮出來的 飯 ，既鬆又軟但不是爛爛的那種咬起來還是很有彈性的， ... ... <看更多>

希望能小份量，一杯最好。土鍋(雙鍋蓋)-要養護，有染色跟吃進去一些味道的機會(網友煮泡菜飯)琺瑯鑄鐵-板上大大說要額外拿舊毯子保溫悶熟請問這樣的認知正確嗎? ... <看更多>

希望能小份量，一杯最好。 土鍋(雙鍋蓋)-要養護，有染色跟吃進去一些味道的機會(網友煮泡菜飯) 琺瑯鑄鐵-板上大大說要額外拿舊毯子保溫悶熟請問這樣的 ... ... <看更多>

[器具]煮飯土鍋琺瑯鑄鐵鍋?@cookclub，共有28則留言，14人參與討論，12推0噓16→， 希望能小份量，一杯最好。土鍋(雙鍋蓋)-要養護，有染色跟吃進去 ... ... <看更多>

希望能小份量，一杯最好。 土鍋(雙鍋蓋)-要養護，有染色跟吃進去一些味道的機會(網友煮泡菜飯) 琺瑯鑄鐵-板上大大說要額外拿舊毯子保溫悶熟請問這樣的 ... ... <看更多>

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關於為什麼會選擇鑄鐵鍋煮飯： 其實另一半的前同事有留大同電鍋給 ... 土鍋只能用直火方式加熱， 轉而決定使用鑄鐵鍋煮飯，現在每天都用它煮飯，非常 ... ... <看更多>

啊~我忘了說,我的鑄鐵鍋是在IH上煮的所以可以定溫定時 瓦斯爐的火力比較大時間可能要短一點不好意思捏~ 瓦斯爐的鍋我是用土鍋(長谷園) 作法基本上差不多就是滾後用最小 ... ... <看更多>

陶鍋是燒至攝氏1200-1400度(大約)後，還是決定上用鑄鐵鍋與陶土鍋煮飯真輕鬆- 煮飯 ... 朋友有推薦法國牌鑄鐵鍋，但在一直依賴電子鍋煮飯的我們，還會噴出瓦斯爐面，很 ... ... <看更多>