最近開始想購入一支鐵鍋來煮食，不過自己是很懶得養鍋。 搜尋了一下鑄鐵鍋、熟鐵鍋與生鐵鍋， 熟鐵鍋應是最不必養也最好養的？ ... <看更多>

老婆昨天去勘查露營地回程時發現有位老頭開著摩托檔車單桿營帳跟老式篝火架邊喝啤酒邊用鑄鐵煎鍋煎牛排感覺像是在咖啡廣告才看的到的場景還邀她試吃 ... ... <看更多>

最近在家開伙機會比較多了， 然後對不沾鍋還是會有一點疑慮， 即使是一段時間後會丟掉汰換， 鐵氟龍還是會有身體有累積負擔吧看上了鑄鐵鍋， ... ... <看更多>

如題小弟昨天新買到貨一個鑄鐵鍋，給induction爐用的昨天熱油下鍋後，第一個煎雞腿排上色效果比一般的不沾鍋好很多， 但是很沾用完之後一堆黏著刷不掉 ... ... <看更多>

各位版友好, 笨笨大叔來跟大家請教一下, 大家都知道鐵鍋的鍋氣炒菜如人能比, 家裡有一隻和美的中式炒鍋,但是有點重不太好翻, 加上平常會煎牛排(現在是 ... ... <看更多>

ptt.cc/bbs/cookclub/M.1490803274.A.01E.html. 1 F →elena1201: 我昨天才用lodge的 ... 10 F 推miniwin: 生鐵鑄鐵鍋煮蕃茄醬會有鐵味建議不要，推不繡鋼和琺瑯鑄 03/30 08 ... ... <看更多>

鐵板已經買了但size買太小. 家裡還有一個鹿牌鑄鐵烤盤. 土克鍋感覺也滿方便的但是不清楚厚度多厚. 厚鐵板很滿意但是把手很難用. 好像只有鑄鐵鍋比較 ... ... <看更多>

買了一個鑄鐵鍋，上網查了一下怎麼開鍋後就自己diy開鍋，自以為開鍋的油膜越厚越好，所以上了不少油在開鍋，結果鍋底出現一片一片的斑痕咖啡色的， ... ... <看更多>

這幾年由於開始喜歡自己下廚，開始入手一些鍋具，像是煎牛排的Lodge鑄鐵鍋， 炒菜的神田窒化鐵鍋(錘目紋)，平常用神田炒炒青菜都不是太大的問題， ... ... <看更多>

最近要把特福不沾平底鍋淘汰已經替換好幾個不沾鍋猶豫要不要換生鐵鍋找到和美牌和阿媽牌請問生鐵鍋是不是炒菜油就要放比較多？. 因為我平常都是少油生鐵鍋 ... ... <看更多>

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.250.170.227 ※ 文章網址: ... sdiaa: 一般煎炒ikea有薄一點的鑄鐵平底炒鍋熱鍋快很多一樣不沾08/19 08:37. ,https ... ... <看更多>

發佈時間更新時間炒鍋相信是許多主婦廚房裡的必備鍋具，今天編輯就要來介紹Ptt、mobile01網友激推炒鍋品牌推薦、炒鍋挑選要點、炒鍋尺寸怎麼選，還是告訴 ... ... <看更多>

大古鑄鐵鍋Ptt. 大古鑄鐵鍋缺點2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和ly9. 台南大員皇冠假日酒店. 大古铸铁锅缺点. 高鐵票85折起，搭配必比登美食、 ... ... <看更多>

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而Le Creuset、Staub、Lagostina哪款好？ · 最近開始想購入一支鐵鍋來煮食，不過自己是很懶得養鍋。 搜尋了一下鑄鐵鍋、熟鐵鍋 ... ... <看更多>

買了柳宗理的平底單柄鐵鍋，洗完後也是要烘乾、上油想請問，鐵鍋和鑄鐵鍋的差別在哪裡？ google有看到文章說，鑄鐵鍋就是鐵鍋，對嗎？？ 但是鐵鍋升溫很快，鑄鐵鍋升溫 ... ... <看更多>

近年這種色彩鮮豔的琺瑯 鑄鐵鍋 ，非常流行。除了鑄鐵導熱快、保溫佳，主要就是鍋具外觀色彩繽紛，看起來也賞心悅目。但是業者送驗15家廠牌， ... ... <看更多>