使用鋁製鍋具真的會令大家身體攝入鋁元素嗎？ 為甚麼日本人都喜歡用 鋁鍋 ？今日就同大家實話實說，破解「 鋁鍋 中毒」的都市傳說! ... <看更多>

台北市衛生局抽查市售 鋁鍋 、不鏽鋼鍋跟鐵氟龍鍋總共70款鍋具，雖然品質檢驗都符合國內標準，但如果拿歐盟標準來做重金屬溶出測試，就會發現8成 鋁鍋 都 ... ... <看更多>

食品 安全 的疑慮，不只是食物本身有問題，料理食物的鍋具也可能有危機，例如鋁製的鍋具在高溫、油脂影響或酸鹼清潔劑使用下，容易釋出鋁，長期誤食增加 ... ... <看更多>

毒理學專家教3大安全使用貼士... 除了不銹鋼鍋，鋁鍋也是較常使用煮食器具。坊間有流傳指，使用鋁鍋會引發腦退化症，台灣 ... ... <看更多>

最近朋友熱衷戶外野餐,有空有參加他們的戶外活動,幾乎全部都用鋁合金的鍋具烹煮食物,但曾經看見相關報導含鋁質的鍋具容易因烹調時與食材接觸而釋放 ... ... <看更多>

鋁鍋 烹調傷身嗎?? 市面上的鋁製鍋具餐具很多但引起的討論也很多或許可以從多種角度來思考看看單純就鋁的特性來說確實是非常輕量且堅固的材質. ... <看更多>