醃醬筍 在 農產加工系列~醬筍DIY - Facebook 的評價 6月28日讓我們一起來醃製醬筍，體驗農村婦女保存食物的古老智慧。 1.傳承： 醬料的製作是食物保存的古老智慧，透過本次的計畫將這古老的計畫得以 ... ... <看更多>
醃醬筍 在 [食譜] 自家醃製醬筍，可以用來蒸魚- 看板cookclub 的評價 醬筍 又酸又鹹，但也非常開胃下飯，蒸魚放幾片能去腥， 滷肉放幾片能提味，用量不多， 我每年竹筍產季都會醃一罐備用，增添餐桌上菜餚的風味。 ... <看更多>
