出來上班也一陣子了每天訂便當吃外面都覺得好油下班之後就會盡量自己做點簡單的東西來吃通常就是回家經過超市順便買食材但因為沒太多時間醃肉. ... <看更多>

[問題] 醃肉用蒜泥作法 ;, 2 · 就可以用一段時間。 ;, 3 · 我是直接用調理機跟洋蔥、辣椒、紅蔥頭之類的一起打，再跟 ;, 4 · 其他香辛料、調味料一起醃製。 自己吃的開心就好 ... ... <看更多>

2022年1月4日 — 我曾經看過一種調味法是把牛排泡在調味過的油裡一小段時間(醃漬) 要吃的時候再拿出來煎請問是否知道這種手法的名稱呢？ 謝謝----- Sent from JPTT on ... ... <看更多>

時間 2021-09-24 00:06:16. 留言 17則留言，11人參與討論 ... 剛好家裡有兩罐性質不同的醬油，一時興起想說就來試試看，醃與不醃肉到底細節會差多少。 ... <看更多>

醃肉 快速入味3 個關鍵，學起來不必苦苦等！2019年10月31日· 在料理肉品前，不少人會有先醃漬的習慣，醃肉看似是一個很花費時間的過程，但其實肉類浸泡的 ... ... <看更多>

醃肉 快速入味3 個關鍵，學起來不必苦苦等！2019年10月31日· 在料理肉品前，不少人會有先醃漬的習慣，醃肉看似是一個很花費時間的過程，但其實肉類浸泡的 ... ... <看更多>

最近開始練習煮菜帶便當才發現醃肉真的是很大的學問手邊有兩張之前醃肉的照片雞腿肉for烤肉野炊豬肉片醃完冰冷凍要吃直接退冰拿來煎 ... 1 F →ketter: 時間 07/28 15:51. ... <看更多>

[問題]一種浸泡在油裡的醃肉法@cookclub，共有5則留言，5人參與討論，3推0噓2→， 我曾經看過一種調味法是把牛排泡在調味過的油裡一小段時間(醃漬)要 ... ... <看更多>

時間 長度： 1:28 發布時間： 2018年11月26日醃肉快速入味3 個關鍵，學起來不必苦苦等！ - 食譜自由配- 自由電子報2019年10月31日· 在料理肉品前，不少人會有先醃漬的習慣， ... ... <看更多>

時間 長度： 1:28 發布時間： 2018年11月26日醃肉快速入味3 個關鍵，學起來不必苦苦等！ - 食譜自由配- 自由電子報2019年10月31日· 在料理肉品前，不少人會有先醃漬的習慣， ... ... <看更多>

看板cookclub作者fansue (蕃薯)時間2年前發表 ( 2019/07/07 22:44 ), 編輯推 ... 目前有試過用照燒醬醃肉(有切痕的雞胸) 醃了一天用烤箱烤，烤出來的感覺是醬歸醬雞胸 ... ... <看更多>

Re: [問題] 醃肉的必要性- Mo PTT 鄉公所。 2020年5月1日· . ... 2019年8月5日· 用大火在最短時間內將肉的表面烤熟、鎖住肉汁，這個烹調方法叫做炙燒（Searing）。 ... <看更多>

作者lexicon (無). 看板cookclub. 標題[心得] 鹽麴醃肉的一些心得. 時間Fri Jul 13 14:17:18 2018. 只能說鹽麴不是個好駕馭的食材啊！ 以下是給跟我一樣的新手一些 ... ... <看更多>

提供醃肉前要洗嗎相關PTT/Dcard文章，想要了解更多雞肉料理、牛肉要洗嗎、 ... 將肉醃泡於醬汁1~2小時就夠了嗎，還是醃越久越入味，時間該怎麼拿捏 . ... <看更多>

提供醃肉前要洗嗎相關PTT/Dcard文章，想要了解更多雞肉料理、牛肉要洗嗎、 ... 將肉醃泡於醬汁1~2小時就夠了嗎，還是醃越久越入味，時間該怎麼拿捏 . ... <看更多>

推karalove: 全聯雞胸肉用醬油蒜頭一點義大利香料醃過就很好吃05/24 10:43 推gamine : 用 ... PTT 網頁版登入/註冊menu [問題] 蛋清醃完的雞胸肉料理起來有蛋屑＋收藏 ... ... <看更多>

今天看到一則新聞講的是古代匈奴人會將生肉放在馬鞍與馬背之間，在長時間碰撞摩擦之下讓肉質變得鬆軟，同時戰馬的汗水具有鹽分，在缺乏食鹽的草原上很 ... ... <看更多>

今天看到一則新聞講的是古代匈奴人會將生肉放在馬鞍與馬背之間，在長時間碰撞摩擦之下讓肉質變得鬆軟，同時戰馬的汗水具有鹽分，在缺乏食鹽的草原上很 ... ... <看更多>

科學影片不...時間長度： 3:11 發布時間： 2016年2月13日雞肉烹調前要不要清洗？避免細菌交叉感染3作法- 愛料理生活誌2018年7月26日· 雞肉等肉品烹煮前要清洗嗎？ 準備烹調 ... ... <看更多>

科學影片不...時間長度： 3:11 發布時間： 2016年2月13日雞肉烹調前要不要清洗？避免細菌交叉感染3作法- 愛料理生活誌2018年7月26日· 雞肉等肉品烹煮前要清洗嗎？ 準備烹調 ... ... <看更多>

發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.31.22 (臺灣) ※ 文章網址: ... paulsama: 5.5%如果醃太久會太鹹，減低濃度或減少時間10/16 15:52. 推dt0312: 我 ... ... <看更多>

---鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。 加入奶油、大蒜、柠檬汁、 ... tw雞胸肉怎麼煮、醃漬才不柴？才會軟嫩 ... ... <看更多>

---鸡胸肉不管是煎还是煮都很难入味，所以在制作之前密封腌制一段时间，口味更好。 加入奶油、大蒜、柠檬汁、 ... tw雞胸肉怎麼煮、醃漬才不柴？才會軟嫩 ... ... <看更多>

醃雞胸肉ptt資訊懶人包(1)，本竹竿因為本身開店會稍微做一些吃的其中一項就是水煮雞肉剛好最近開始健身...巨巨都有在吃雞胸肉雖然雞胸肉便宜又是很好的蛋白質來源但是 ... ... <看更多>

看爬文友說是200度20分--※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... 請問大大生雞胸肉(完全是生肉沒稍微煎過之類) 拿去大烤箱烤要設定溫度幾度時間多長壓? ... <看更多>

推sammoon: 買回來馬上分花不了多少時間退冰我試過可以再冷藏個一 08/05 20:28. → sammoon: 天沒問題有時候會退冰一天再醃肉一天 08/05 20:28. ... <看更多>

[問題] 醃雞胸肉用什麼分裝. 看板 Musclebeach. 作者 Il1lala. 時間 2020-02-29 09:52:45. 留言 23則留言，17人參與討論. 推噓 12 ( 12推 0噓 11→ ). ... <看更多>

到了終於去做的時候才發現平時學業繁忙、工作壓力大、沒時間精力...， ... 低溫保存：醃製後一定要在冰箱冷藏室，生肉都含有微生物，在室溫下會瘋狂 ... ... <看更多>

一、購買物品介紹☆商品名稱：好市多韓式醃肉醬及番茄醬☆商品 ... 截止日期/欲徵數量☆預計收團時間：3/13 ☆預計徵求數量：燒肉醬2罐1組，徵1罐、番茄醬3罐1組，徵2 ... ... <看更多>

烤肉腌肉放甚么調料學問遍及_約炮ptt. 发布时间：2022-03-03 18:06:11 来源：九牛娛樂城-運彩足球. QQ： 123; 微信： 111111; 发布人：九牛娛樂城-運彩足球 ... ... <看更多>

如題: 覺得每天吃便當真的又油又貴: 可是早上時間好短暫都沒什麼時間做準備: 問其他帶便當的同事，都說 ... costco有賣紅椒粉、香料鹽一大罐的~那個也可以拿來醃一醃肉. ... <看更多>

約了幾個朋友週末烤肉剛剛在聊肉要怎麼準備結果發現原來大家做法都不同1.前一天先醃本人：肉片前一天泡烤肉醬放冰箱. ... <看更多>

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近日在PTT上有網友表示，以前孩提、年輕時期常喜歡大吃大喝，但隨著年紀增長後，包含炸物、醃製食品、烤物、下午茶等都會避開嘗試。 ... <看更多>