酵母粉取代泡打粉比例 在 Re: [問題] 請問酵母可以用泡打粉或蘇打粉替代嗎? - 看板cookclub 的評價 高筋和低筋各半可混成中筋: 酵母只有泡打粉和蘇打粉..不知道可不可以替代呢? 酵母跟泡打粉和蘇打粉(沒聽說過蘇打粉,你是指小蘇打粉吧?) ... <看更多>
酵母粉取代泡打粉比例 在 烘焙基础-认识（粉类、糖类、坚果/豆类、添加剂 - Facebook 的評價 Baking Powder 发粉/泡打粉. 【又稱速發粉或蛋糕發粉，簡稱B.P，是西點膨大劑的一種，經常用於蛋糕及西餅的製作/是一般食譜對於膨大劑的俗稱，尤其是泡打及酵母粉兩種 ... ... <看更多>
酵母粉取代泡打粉比例 在 黑糖酵母發糕(電鍋版，無泡打粉) 食譜by 維尼Winnie - Pinterest 的評價 Dec 5, 2018 - 黑糖酵母發糕(電鍋版，無泡打粉) 的精彩食譜。年節少不了的發糕，象徵著來年好運一路發！ 市售發糕大多使用泡打粉，改用酵母替代，雖然製作時間長了些， ... ... <看更多>
