關於酒家菜菜單的評價,
#如果餐廳要做外帶外送? 台北市今天下午宣布,自5月24日起全面禁止飲食店內用,只能外帶外送;新北市隨後表示跟進。 在許多餐廳自主歇業的基礎上,雙北頒布更嚴格的命令,且未設定截止時限。一夕之間,所...
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#如果餐廳要做外帶外送? 台北市今天下午宣布,自5月24日起全面禁止飲食店內用,只能外帶外送;新北市隨後表示跟進。 在許多餐廳自主歇業的基礎上,雙北頒布更嚴格的命令,且未設定截止時限。一夕之間,所...
今日晚餐:美福大飯店「米香」台菜餐廳。 → 五星級飯店裡難得一見、且還是標榜繁複手工菜的台菜餐...
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我的聯合報專欄:魷魚螺肉蒜的原型。 訪談擁有蓬萊閣老菜單的黃德興老師傅,梳理出酒樓菜和酒家菜的脈絡,...
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