較少的有害脂肪過氧化產物 在 你所不知道的畜產- 今天來談談肉品的腐敗以及酸敗。 兩者似乎 ... 的評價 碳水化合物或脂肪,雖然亦會受微生物之作用而生成有害物質,但一般含量 ... 氧化作用(autoxidaton),而產生過氧化氫(hydroperoxide)之過氧化物。 ... <看更多>