蜑家菜 在 舌尖遊香港「蜑家」料理鹹鮮香|【八大民生精選】 - YouTube 的評價 疫情侵襲全球兩年多，您有多久沒到美食天堂「香港」大啖美食了呢？看準商機，圓山飯店首度推出香港當地的美味「 蜑家菜 」，由兩岸名廚許耀光， ... ... <看更多>
蜑家菜 在 香港特色「蜑家菜」水上人家最「鮮」漁家菜【地球那一端 ... 的評價 ... 今天我們要介紹的是「 蜑家菜 」，這名稱很多人也許是第一次聽到，「蜑家」指的就是出海打魚的水上人家，因此 蜑家菜 最講究的就是「鮮」，蜑家人很 ... ... <看更多>
蜑家菜 在 #蜑家菜 - Explore | Facebook 的評價 再講返呢家的香港海上Hong Kong #Tanka Cuisine #蜑家菜 . 油鹽水浸魚, 係有兩個版本. 其實一個係浸, 一個係蒸熟, 後者尤其是係喺#順德菜 Shunde Cuisine 之一中的一個 ... ... <看更多>
