巧克力 蛋糕捲 配方：蛋黃7顆液體油80鮮奶160低筋麵粉100可可粉40細砂糖90蛋白7顆內餡：動物鮮奶油300上白糖30可可粉25焙雅客下層全程微開200/140烤20 ... ... <看更多>

應觀眾要求，補上 蛋糕捲法 側面錄影要訣：1.桿麵棍靠上 蛋糕 體邊邊，多餘紙捲起2.提起 蛋糕 體捲起第一下先壓一下定型3.用桿麵棍把紙慢慢捲起，會帶動 蛋糕 ... ... <看更多>

鮮奶油 蛋糕捲 /瑞士捲Whipping Cream Roll Cake | 口感綿密滑順|不開裂不掉皮| 戚風 蛋糕 製作手法這是以戚風 蛋糕 手法製作而成的 蛋糕捲 ， 蛋糕 體綿密鬆軟 ... ... <看更多>

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我超喜歡吃生乳捲的，今天的影片1分半帶你看『生乳卷的三種卷法』： 你最喜歡哪一種呢？ Ａ正圓形卷法Ｂ不用 卷卷法 Ｃ日語の卷法正在跟 蛋糕 捲搏感情 ... ... <看更多>

Jun 3, 2016 - 戚風蛋糕已經寫了很多篇，做法應該還算清楚，這篇繼續介紹它的應用－－可愛的戚風捲。捲蛋糕是很好玩的事，不過有時候會破裂，這和配方、烤焙和捲法都有 ... ... <看更多>