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關於虱目魚丸料理的評價, 樂天小高

嘉南平原是養殖虱目魚的重要產地,也因品質優良孕育出虱目魚肚、虱目魚丸,浮水魚羹等等相關料理,台南市又位居嘉南平原的首善之都,當然這裡會品嚐到不同的虱目魚料理,台南市虱目魚丸料理就會想到劉清泉先生,傳...