利用鑄鐵鍋的高溫快速傳導與完美的蓄熱性，讓免揉的歐式麵包可以輕易的烤出脆皮的效果。你可以先蓋上蓋子烘烤25分鐘，然後開蓋再烤10分鐘，不過這次我想要 ... ... <看更多>

之前用 麵包 機或者攪拌機來示範揉麵，有些粉絲想試試手揉的做法。 最近天氣越來越熱，其實很適合改用手揉的方式來揉麵，可以輕易解決麵團升溫太快的 ... ... <看更多>

【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗，吃過後，每天都會想再做的免揉麵包來惹～（材料跟作法請看文章最下面...）☆喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道 ... ... <看更多>

月薪24,000~50,000元... 【蘿潔塔的廚房】無敵簡單、零失敗，吃過後，每天都會想再做的免揉麵包來惹～. 觀看 ... ... <看更多>

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牛奶優格小餐包～免機器，輕鬆揉出. 2 年. 236. 󱘫. 頭號粉絲. Chuang I-Ting. 麥典真的超適合手揉麵包初學者，溫度高， 很好發酵，大推 . 2 年. 3. 蘿潔塔的廚房. ... <看更多>

這份食譜是參考蘿潔塔的廚房的食譜，把一些高筋麵粉換成全麥麵粉原本的三溫糖改成甜度較低的海藻糖- 全麥免揉歐式麵包Whole wheat ... ... <看更多>