蕨餅 的起源可溯自距今約1300年前的奈良時代。蕨餅的材料最早100%是來自於蕨類根部的澱粉，為製作蕨粉必須在山中來回尋找，將深入地中的蕨根挖起，經過 ... ... <看更多>

蕨餅 是日本的傳統的和菓子之一，口感軟糯軟滑，日本人叫Mochi Mochi，即是煙煙韌韌，像糯米糍一樣。 蕨餅 製作方法簡單，只要有鍋子就可以，完全免焗！ ... <看更多>