京都西陣、清明神社の近くの「十割蕎麦カフェバー」。北海道のそば粉100％の美味しい十割そばを、注文後その場でそば粉から機械打ちで製麺し、その様子をお客さんに見 ... ... <看更多>

【十割蕎麦 石臼挽き 機械打ち 押し出し式】 皆様こんにちは、千代田代表門谷です。本日は江戸川区の蕎麦屋さんに勉強しに来ました。 ... <看更多>