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醒醒吧!! 別再睡了 慵懶系-鄰家女孩「 葡萄酵母 菌種」 每天師傅都會搖一下瓶身，來提醒惰性較高的 葡萄酵母 們運作起來，透過師傅手的溫度在揉麵團的過程中， ... ... <看更多>

葡萄 天然酵母。nature Yeast - 親手培養的酵母寶寶~ 全程詳細圖文說明: http://caroleasylife.blogspot.com/2016/07/nature-yeast.html 全程實作影片:... ... <看更多>

Jun 29, 2020 - 習慣了每星期做一次天然酵母面食,有時做面包,有時做包子,但是做花卷的次數最多.面团从來不用加碱(只帶有微微的酸). 雖然做"天然發酵"面食比較耗時, ... ... <看更多>

無花果核桃麵包(自製葡萄酵母液與天然酵種) - 本來只有烘焙咖啡，去上了幾次課程，意外報名麵包烘焙。製做出來的麵包又香又好吃，用料與過程自己把關 ... ... <看更多>