《 Chuck的部位怎麼吃?》 不同區域的口感和料理方式不太一樣哦❗ 上肩胛肉(Shoulder Clod) 上肩胛肉是牛肩膀上的大塊肉，分切出「板腱肉｣（Bla de）又稱為「嫩肩里肌 ... ... <看更多>

... 部位 ，價格年年飆漲，讓其他非重點 部位 最近變成新寵兒，包括牛 肩胛 芯，靠近肋眼部位，口感和外觀都像肋眼牛排，但價格至少比肋眼便宜2成。另外還有有 ... ... <看更多>

... 部位都可以拿來吃，是家家戶戶餐桌上少不了的一道美味。但是，你知道每天吃進口中的豬肉，是出自豬身上的哪個位置？不同部位 ... 【圖解】肩胛肉？小里肌？常見豬肉部位一次 ... ... <看更多>

肩關節的三個重要部位 · 1. 胸鎖關節及肩峰(SC joint & AC joint)： (1) 肌肉：鎖骨下肌(subclavis) · 2. 肩胛胸廓關節(ST joint)： (1) 肌肉：胸小肌( ... ... <看更多>