Q: 請問肉荳蔻和小荳蔻的效果是一樣的嗎? A: 不一樣喔，小荳蔻沒有肉豆蔻這麼熱，小荳蔻對於排痰的效果很好，特別是因為脾濕導致的痰，肉豆蔻有很好的止痛 ... ... <看更多>

在肉豆蔻用法這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者sony577也提到素食創意料理：板豆腐烘蛋營養滿分厚燒軟嫩的烘蛋料理，竟然有全素的食譜。喜歡嚐鮮的你，趕快收藏起來 ... ... <看更多>

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Jun 7, 2020 - 什麼是黑豆蔻？ 果莢呈深棕色、顆粒較大的黑豆蔻屬於小荳蔻的近親香豆蔻(Amomum subulatum)，又稱為香豆蔻/尼泊爾豆蔻（常用來代替小豆蔻），在印度被 ... ... <看更多>

同時對豆蔻來說，一般是做調料來吃的，主要是因為豆蔻有很香的味道，所以可去異味，熬製各種湯或者燉肉都會加入白豆蔻提味，但有一些注意事項需要我們小心 ... ... <看更多>