粟粉用途 在 Ichi-Cake 一級烘焙- [烘焙小知識]... 的評價 Corn Starch 和Corn Meal 是不可互相替換的,其次粟粉時常被人誤以為是生粉,其實無論在原材料及用法方面也有很大分別。 生粉(potato starch):台灣又稱太白粉,由馬鈴薯所 ... ... <看更多>