最近是桂竹筍的盛產季節，逛菜市場時可以買到帶殼或是燙熟的桂竹筍!料理的方式有很多，其中Amy最喜歡這道 #桂竹筍紅燒肉 🍲 今晚就要和大家分享這道無敵下飯菜💯經過慢燉後的桂竹筍吸附了紅燒肉的滷汁，光是...

【大貓熊的最佳「筍」友】 餐桌上的竹筍可說是人氣料理，熱騰騰的竹筍湯、香噴噴的桂竹筍滷肉深受大家喜愛。竹筍對於大貓熊來說，同樣有著難以抵抗的吸引力，但人類喜歡的竹筍種類，大貓熊卻未必喜歡，就像夏...

大家早安，今日美味輕食「半熟蛋涼拌蘆筍」 炎炎夏日，來道「半熟蛋涼拌蘆筍」，解熱消暑，清爽又開胃!! 蘆筍，自古以來，無論是西方或是東方，都視它為一種「養生」食材。 中國栽種及食用蘆筍...

https://youtu.be/2ib5yrp4zCc 那天去老同學的節目煮菜， 下午正好要去做骨髓捐贈的第二次抽血比對， 閒聊之中也就聊進節目了， 人間菩薩真的是謬讚不敢當， 下了節目艾菲問我怕...

前日晚餐：「orchid restaurant 蘭」。 防疫時期，不僅活動從漸稀到近乎絕跡，也刻意減少出門，只維持最基本工作與生活所需移動、不往人多地方去。但因深切有感於餐飲業們此刻境遇的著實艱辛，...

隨著英國確診人數逼近10萬（看到台灣今日0確診，心中滿滿感動又羨慕），現在的我們能盡量不出門就不出。可是一天三餐在家吃，食物庫存真的消耗超快，所以我還是得定期補貨生鮮食材。 幸好，雖然線上超市外送...

#小農提供現採新鮮產地直送的美人腿兩份當禮物抽獎 嗨，煮婦偷懶好久了 😬 美人腿赤肉魚羹湯（飯/麵），上菜。夏天簡單吃就好，一鍋解決好方便。 💟 食材：美人腿茭白筍、大白菜、鮮香菇、金針菇、紅...

好快又一年啦~ 明天早上我會在寶山鄉的綠竹筍節演出 歡迎大大小小 老老嫩嫩一同到寶山水庫郊遊踏青 品嚐鮮嫩的綠竹筍 (想說放一張照片 找了老半天 找不到什麼照片可以放... 那麼就來一張近期...

親愛的朋友們早安吉祥， 今天是節氣春分，同時為釋迦牟尼佛出家日，在此殊勝和春天最重要的轉運日~請好好把握此日多多行善布施～ 一年之計在於春!!! 百花神節，百花齊放🌸🌹💐 分享【春分開運飲食三要~吃...

中醫認為白色食物入肺，筊白筍「潤肺解燥、調節呼吸道」，筍肉中的「菰黑穗菌」，能調節免疫系統，含鉀能幫助調節血壓，適量攝取有助預防心血管疾病，同時富含纖維質能幫助腸道蠕動~烹煮前先汆燙就可減少草酸含量...